城乡学校之间不仅资源有落差，连学童的肚皮都有落差。为了让偏远部落的原住民孩子不再饿肚子上学，东森慈善基金会去年起发起「爱的早餐充实每一天～为离岛​​、部落、偏远地区学童募集营养早餐」，帮助了五百多位学童。不但提高了学童的学习能力，也让学童感受社会处处有爱。

东森慈善基金会接触到的案例显示，住在兰屿的小刚（化名），母亲早年与生父离异，之后改嫁。继父对于小刚的接受度并不高，加上抚养自己后续所生的三个小孩，家庭经济困顿，生母对小刚实在难以妥善照顾。小刚只好和外婆共同生活，年迈七十的外婆无工作能力，仅能以政府的低收入户补助维生。

由于生活费用短缺，小刚经常没吃早餐上学，每天与外婆的晚餐也是打包学校营养午餐所剩的剩菜，长年的生活窘境，限制了他的课业学习与成长环境。

早餐对成长中的孩子来说特别重要，研究指出，早餐对孩子学业成绩有显著影响，有吃早餐的学童上课时较能集中精神、同时加强记忆力及阅读能力；没吃早餐的学童，不仅学习力降低，上课容易打瞌睡，身体虚弱，容易在运动后发生体力不支等情形，像小刚这样有一餐没一餐的例子不少，不禁令人为他们的健康和未来感到心疼。

东森慈善基金会表示，台湾贫富差距愈趋悬殊，原住民家庭可支配所得不及一般家庭的一半，除了缴不起营养午餐费、代办费的问题外，偏远离岛部落的家庭常因隔代教养、单亲照顾、物资匮乏等弱势结构，高达百分之五十的孩子没有早餐可吃，几乎是饿着肚子上学。这种现象对孩子的成长发育和学习功能产生的不良影响令人担忧。

基金会表示，目前教育部门及民间组织对孩子在学校的营养午餐费已有系统性的支援，足以让缴不起费用的孩子可以享用到午餐，但早餐部分则无法协助，必须自理。

目前，平地学校的家长相对较重视孩子的早餐，若不在家里吃，至少会要求自己的孩子在上学途中购买餐点；但是偏远部落的原住民孩子因家庭收入因素及山区物资、距离学校路途遥远等外在因素，孩子忍到中午才吃当天的第一餐的例子，比比皆是。

从东森慈善基金会协助的学校中不乏实例。就读六年级的小文家境清寒，父母外出工作，由祖父照顾日常生活起居。小文经常在第二节课开始就肚子饿，急着冲泡爱心牛奶充饥，经义工询问才知道他每天只有新台币二十元的早餐预算，对一个正值成长阶段的孩子，似乎稍嫌不足。

阿毅因为父亲长期在外地工作，母亲因病长期住院，只剩奶奶照顾他，但奶奶年事已高，无法照料他的生活起居，每天一大早阿毅就得帮忙打扫家里，再穿着单薄衣物，冒着寒风，饿着肚子，骑单车载弟弟到学校上学，总是在七点半早自习后问老师：「老师，早餐送来了没？」

基金会表示，多位受帮助的学校校长描述，曾在朝会时调查学生吃早餐的比例，结果令人心酸，感叹城乡学校之间不仅资源有落差，连孩子的肚皮都有落差。

转载自中央社记者黄慧敏报导。