台东是菠萝释迦主要产地,目前也正值产季,东森购物再度与台东县政府合作,严选外销等级菠萝释迦到东森农场Live节目开卖,每箱6公斤售价不到600元,便宜到青农李俊仪都大喊「真的很优惠」,台东县副县长王志辉也特地到场一同推广,并分享多种释迦吃法,教大家如何自己调整甜度,再加上东森购物董事长王令麟送50%东森币回馈力挺,吸引消费者订购,买气热烈到40分钟销售1.2吨、2000斤释迦。
菠萝释迦又被称为台东绿宝石,产期主要在每年12月至来年4月,其特色是果实大、籽粒少,果肉洁白如玉、口感扎实,带有微微脆度,酸甜又爽口,为了让今年还没吃释迦的人可以在产季结束前把握最后品尝机会,东森农场经过不断努力,终于说服农家,保留最鲜美质量,以产地直送、接单现采方式提供给消费者,一箱6公斤约7~12颗,售价599元再送50%东森币,开卖没多久,订单立刻冲出200组,并且持续热卖中。
菠萝释迦独特口味软滑Q甜,营养价值高,作为台东农产的骄傲,王志辉大力推荐:「这个季节来吃释迦最刚好,虽然已接近产季末端,但也是质量最好的时候,而且释迦的吃法非常丰富,可以直接生吃、也可以当色拉吃,或是冰冻起来变冰淇淋来吃都很适宜。」他也分享自己最喜欢把释迦切块后冰冻起来,吃起来不会太甜之外,口感甚至比冰淇淋更好吃。
不过很多人吃释迦最怕甜到腻口,李俊仪教大家一个小技巧,就是从果实的软硬度来判断,当释迦变得软烂,通常甜度相当于全糖;微软状态,大概是半糖;若是不想太甜,可以冰起来放着,想吃哪种甜度可以自己决定。至于释迦该如何保存,以东森农场出货来说,因为释迦新鲜现采还有些硬度,收到后不要急着切来吃,建议第一步先放3~5天,等到第5天果实摸起来和橡皮擦一样Q软的话,表示可以吃了,或是放冰箱把甜度锁住,之后慢慢享用。
王志辉提到,菠萝释迦以往大部分外销到中国大陆,民众对于菠萝释迦的熟悉度较少,但透过和东森购物合作,多次宣传下来,除了看电视就能够掌握水果产季,进而在购物台下单订购或到市场采买,透过购物台促销推广,也带动销量大幅提升,同时把菠萝释迦的相关常识和吃法与大家分享,对很多消费者而言,可以更容易认识、亲近农产品。而接下来是夏雪芒果的产出季节,期望再上东森农场开卖,让更多人知道台东出产「芒果界的LV」优质水果。
秉持着和小农站在一起的东森购物网,感同身受疫情对地方带来的冲击,自去年率先加入农渔产销售国家队行列,去年起率先加入农渔产销售国家队行列,助攻嘉义极光哈密瓜卖光1,600颗、台东菠萝释迦秒杀3,500组、台南麻豆文旦秒杀1万6000颗、关庙金钻菠萝完销4,000组、午仔鱼及龙虎斑热卖8,000条,每档销售成绩表现亮眼,不仅秉持东森严选的精神,挑选好食好物,更帮农民大拚内销,也让消费者次次品尝到在地美味。东森农场秉持严选质量层层把关,均从产地直送宅配到府,推出后受到广大会员的热烈好评。
东森购物秉持「东森严选」的精神,未来将持续寻找台湾各地优质产品,同时抛砖引玉,期望各界共同支持台湾在地农业。